Serve the spaghetti Bolognese with fresh Parmesan and green sala

Les Spaghettis à la Bolognaise Oriental Viandes, Une Recette aux douces saveurs de l’Italie

Avec Oriental Viandes, laissez-vous séduire par les saveurs authentiques des spaghettis à la Bolognaise, inspirées directement de la tradition italienne.

illustration-manique
frame-353

Ingrédients


  • 400 g de spaghettis
  • 300 g de viande hachée, « Extra Tendre » halal Oriental Viandes
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d’ail
  • 400 g de tomates concassées (en boîte)
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 carotte
  • 1 branche de céleri (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 feuille de laurier
  • Sel, poivre
  • Parmesan râpé (pour servir)
  • Herbes de Provence ou basilic (optionnel)
couteau-fourchette-1

Repas

time-1

25 min

chef-1

Facile

user

4 pers.

Cette recette est réalisée avec

oriental-viandes-hache-extra-tendre-halal-800g
frame-352

Instructions

  • Préparation des légumes :
    • Épluchez et émincez finement l’oignon et l’ail.
    • Épluchez et coupez la carotte en petits dés.
    • Si vous utilisez du céleri, coupez-le également en petits morceaux.
  • Cuisson de la sauce :
    • Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.de volaille pendant 10 minutes environ jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
    • Faites revenir l’oignon, l’ail, la carotte (et le céleri) jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres (environ 5 minutes).
    • Ajoutez le « haché Extra tendre » halal Oriental Viandes et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et dorée. Salez et poivrez.
    • Incorporez les tomates concassées et le concentré de tomates. Ajoutez la feuille de laurier et, si vous le souhaitez, un peu d’herbes de Provence ou de basilic.
    • Laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes pour que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps.
  • Cuisson des spaghettis :
    • Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Faites cuire les spaghettis selon les indications du paquet (environ 8 à 10 minutes), jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
    • Égouttez les spaghettis une fois cuits.
    • Retirez la feuille de laurier de la sauce bolognaise.

Servez les spaghettis dans des assiettes et nappez-les généreusement de sauce bolognaise. Saupoudrez de parmesan râpé et éventuellement de basilic frais pour la touche finale !

Bon appétit !

Les spaghettis à la Bolognaise préparées avec notre « haché Extra tendre » sont parfaites pour un repas convivial entre amis ou en famille, apportant les saveurs ensoleillées de l’Italie directement à votre table !

illustration-sel-poivre

Actualités

Des moments de partage avec Oriental Viandes !


Recettes

Le Feuilleté « Snacki », une recette simple et réconfortante


knacki-hd2-1

happy-call-center-agent-wearing-headset-while-talking-with-clients-working-office 1